cafesweets(カフェスイーツ) vol.30 September2003 変わる日本のパティスリー 人気パティシエが注目するケーキの素材 柴田書店MOOK
パティシエと作るケーキアンドデザート第43号 *
料理通信 2007.9 パティシエ100人 日焼け有/BBW
パティシエと作るケーキアンドデザート 第74号 *
E01★GATEAUX ガトー 2010年〜2014年 不揃い23冊セット★スイーツ お菓子 パティシエ 230910
本 No1 02790 上沼恵美子のおしゃべりクッキング 2012年5月号 みんなが好きなカレーと麺を大特集! おうちで簡単スイーツ! パティシエの味
大森由紀子+25人のパティシエ 料理王国別冊 2000年11月 料理王国社
パティシエと作るケーキアンドデザート第26号
趣味Do楽 NHKテレビテキスト パティシエ青木定治とつくるあこがれのパリ菓子 2012年12月号 g
1905 cafe-sweets(カフェスイーツ) vol.97《特集》 華麗なるホテル・パティシエの世界
cafe sweets vol.97 華麗なるホテル・パティシエの世界 SKU20150912-027
グルメジャーナル 2000年2月号 身近に、利用し易くなった カフェ、バール最新情報/色彩、味覚、造形の妙味 パティシエの仕事にみる洋菓子
パティシエと作るケーキアンドデザート第18号
料理王国 2002.3 パティシエ101人 日焼け有/UEZA
料理王国 2006.3 パティシエのスペシャリテを知る 日焼け有/VCZC
パティシエと作るケーキアンドデザート第22号
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